Шкафы для хранения колбас и сыра

• Шкафы для хранения колбас и сыра IP Industrie

Шкафы для хранения колбас и сыра — это климатическое устройство, камера, разработанная специально для того, чтобы обеспечить наилучшие условия для хранения колбас и сыра, а также для созревания сыра. Без этого не обойдется ни один профессионал сыроварения, ни один мясодел и ни один ресторан высокой кухни. Кроме профессионального использования, шкафы для хранения колбас и сыра подойдут для дома.

Преимущества

Почему нельзя использовать обычный холодильник? Все дело в том, что бытовые холодильные камеры, даже самые дорогие и инновационные, не могут обеспечить тех же условий, что и в шкафу для хранения колбас и сыра.

А именно:

• равномерная и постоянная температура,
• полное отсутствие вибрации,
• равномерная и постоянная влажность,
• защита от попадания солнечных и световых лучей, посторонних запахов,
• постоянная циркуляция воздуха.

Все это необходимо для того, чтобы защитить сыр или колбасы от неблагоприятного внешнего воздействия, которое отрицательно сказывается на состоянии продуктов. Ведь дорогие сыры изготавливаются в соответствии с определенной рецептурой, при определенных условиях для создания изысканного вкуса. А шкаф для хранения сыра помогает сохранить тот самый особый вкус и аромат, а также другие полезные свойства и важные качества.

Кроме того, такие шкафы позволяют регулировать температурный режим, а это значит, что перед употреблением сыра его можно нагреть до необходимой температуры прямо в шкафу, а это обязательное условие при подаче качественного сыра среди гурманов.

Шкаф для хранения колбас также помогает сохранить первоначальные свойства мясного деликатеса, особый вкус и аромат.

Кроме своей технической пользы, шкафы для хранения колбас и сыра доставляют и эстетическое удовольствие, поэтому смогут дополнить роскошный или, напротив, минималистичный, интерьер частного дома или ресторана премиум-класса. Внешний вид шкафов разработан именитыми специалистами в сфере дизайна, а также дизайна интерьера.

В каталоге компании RESTORATOR вы можете подобрать оборудование, которые решит задачи именно вашего заведения. Опытные менеджеры помогут выбрать товары и подскажут, как оформить единовременный платеж или рассрочку. Компания RESTORATOR работает напрямую с производителями, поэтому предоставляет выгодные цены и гарантии.